Sommer – Sonne – Wassermelonen Zeit

Wassermelonen erfrischen uns nicht nur an heißen Sommertagen, sondern sind darüber hinaus auch noch ausgesprochen gesund! Mit jeder Menge Vitamin A und dem natürlichen Farbstoff Lycopin ist die Wassermelone für seine antioxidativen Eigenschaften bekannt, unterstützt so unser Immunsystem und kann uns im Kampf gegen freie Radikale unterstützen. Die Wassermelone kann aber noch mehr! Sie ist ein regelrechtes „Beauty-Food“ – denn sie sorgt für eine gute Entgiftung und Entsäuerung unseres Körpers und unterstützt das Wachstum von Haar und Haut!

Vorteile – Wassermelone:

• Super erfrischend
• kaum Kalorien
• Wirkt entwässernd
• Jede Menge Vitalstoffe
• Beauty-Food
• Starkt das Immunsystem

Also, worauf warten Sie noch? Es gibt sie gerade in jedem Supermarkt und an jedem Obst- und Gemüsestand zu kaufen!

„Wassermelone mal anders“ – Hier zwei einfache Tipps:

• Wassermelone vom Grill: Wassermelone in dreieckige Scheiben schneiden und kurz auf den Grill legen. Danach mit Rucola, Schafskäse und Olivenöl anrichten. Ein sehr leckeres, gesundes und doch pikantes Sommergericht.
• Fenchelsalat mit Wassermelone: Fenchel in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Pfeffer, Salz und etwas Mozzarella als Salat anmachen und auf einer Scheibe von der Wassermelone anrichten. Einfach noch ein paar geröstete Pinienkerne darüber streuen und fertig ist ein leichter Sommersalat mal anders.

Zwei einfache Ideen die sich sehr schnell zubereiten lassen. Im Internet finden Sie viele Rezepte, wenn Sie z.B. nach „Wassermelone pikant“ suchen.